Tag: oesterzwammen
-
Growbox, autonome oesterzwam kwekerij
in projectenDe grootste uitdaging bij het kweken van oesterzwammen, is ervoor te zorgen dat in elke fase alle parameters van het kweekproces onder controle zijn. Daarom ontwikkelden we een…
-
Oesterzwam mousse
in projectenHoe kunnen we de pieken opvangen in een lokale oesterzwamkwekerij zodat er geen oesterzwammen verloren gaan? Een van de strategieën is om andere voedingsproducten met hoge meerwaarde te…