De grootste uitdaging bij het kweken van oesterzwammen, is ervoor te zorgen dat in elke fase alle parameters van het kweekproces onder controle zijn.
Daarom ontwikkelden we een prototype van een volledig gecontroleerde kweekomgeving waarin de groeiomstandigheden automatisch worden bijgestuurd.
Floris Van Ouytsel, de zoon van een van onze oprichters, raakte geïnspireerd door het circulaire verhaal van Coflab en onze uitdagingen. Daarom ontwikkelde hij, als eindwerk van zijn middelbare schoolopleiding Industriële Wetenschappen aan het Sint-Lambertusinstituut in Heist-op-den-Berg, de Coflbab Grow Box, een autonome oesterzwamkwekerij.
De GrowBox monitort de temperatuur, de luchtvochtigheid, het CO2-gehalte en de verlichting en stuurt deze bij in functie van de vooraf ingestelde groeicyclus. De parameters kunnen afgelezen worden op de geïntegreerde display en continu bijgestuurd worden via de GrowBox webapp.
In de geest van onze circulaire kwekerij, werden voor de realisatie zoveel mogelijk recuperatiematerialen gebruikt. Hout van RecuPlan, isolatiepanelen van een oude aanhangwagen, afgekeurd plexiglas, PSU en ventilatoren uit oude computers, enz.
De box is volledig demonteerbaar en alle componenten zijn in de modulaire achterwand ingebouwd via 3D-geprinte inserts zodat componenten in de toekomst makkelijk vervangen of aangepast kunnen worden en het systeem ook schaalbaar is naar grotere kweekruimtes.
De GrowBox zal ingezet worden als testomgeving voor de ontwikkeling van nieuwe substraten en als demonstrator bij workshops voor bedrijven en scholen.
In een volgende fase willen we enerzijds de technologie van de GrowBox opschalen naar een grote kweekruimte en anderzijds onderzoeken we of we van de GrowBox een serieproduct voor thuiskweek kunnen maken.
